Salada de Feijão Branco

Ingredientes:
3 xícaras de chá de feijão branco
1 colher de chá de sal
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho socado
Cheiro verde picadinho
1 cebola picadinha

Modo de Preparo:
Ponha o feijão de molho na véspera. No dia seguinte, escorra a água e leve a cozinhar. Depois de cozido, deixe engrossar e esfriar. Tempere com os outros ingredientes. Leve à geladeira e sirva bem gelada.