Pão de Farelo de Trigo

Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de semente de linhaça de molho em 250 ml de água de um dia para o outro ou por algumas horas.
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de banha de porco
• 1 colher de (chá) de Sal
• 2 Xícaras de Farelo de Trigo
• 1 colher de sobremesa de albumina
• 1 colher (sopa) de fermento.
• 1 Xícara de Glúten seco (Mãe Terra)
• 1 Colher de Sopa de torresmo pururuca granulado.

Modo de Preparo

Bata bem os ovos na batedeira, acrescente a água com a semente de linhaça e o sal. Continue batendo com uma colher de pau e acrescente a manteiga derretida. Misture o Farelo de Trigo com o Fermento e acrescente a massa. Ponha na forma untada com manteiga. Asse em forno baixo e quando estiver assado deixe esfriar no forno por uma hora. Desenforne, fatie e congele. Quando for comer use a torradeira ou o forno assim a fatia fica mais crocante. Acrescentar o Glúten e o Torresmo pururuca granulado

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com