Hambúrguer de Frango

Ingredientes

• bacon 50 gramas
• cogumelo 3 xic. de chá
• manteiga 1 col. de sopa
• óleo 1/2 xic. de chá
• ovo 1 unidade
• pão francês 1 unidade
• peito de frango 500 gramas
• sal 1/2 col. de sopa

Modo de Preparo

Corte o bacon em fatias finas. Reserve.Rale a cebola. Reserve.Cozinhe o peito de frango e desfie.Em uma panela, refogue o bacon e a cebola. Junte os cogumelos cortados em pedacinhos. Deixe o caldo evaporar.Adicione o restante dos ingredientes, amassando bem até formar uma massa homogénea.Molde os hambúrgueres e frite em óleo quente.

Rendimento

5 Porções

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com