Frango Crocante

Ingredientes

6 coxas e sobrecoxas
suco de 4 limões
pimenta do reino
4 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de salsa desidratada
500g de maionese
3 pacotes de sopa de creme de cebola
3 xícaras (chá) de queijo parmesão

Ingredientes para Acompanhamento:
2 colheres (sopa) de manteiga
500g de mandioquinha
2 colheres (sopa) de salsinha
sal
pimenta

Modo de Preparo

Temperar o frango com o limão. Temperar a maionese com o alho, a pimenta e a salsinha. Passe o frango na maionese temperada, na sopa creme de cebola e no queijo parmesão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré- aquecido a 180°C até que estejam cozidos e dourados.
Acompanhamento: em uma panela, aqueça a manteiga, coloque a mandioquinha pré-cozida, a salsinha e tempere com sal e pimenta. Deixe no fogo até dourar.

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com