Frango cremoso

Ingredientes

• 2 cubinhos de caldo de galinha 
• 3 peitos de frangos
• 2 latas (200 g cada) de milho verde 
• 1 lata de creme de leite 
• 1 colher de sopa de salsinha cortadinha 
• 1 colher de sopa de Maizena
  

Modo de Preparo

Dissolva o caldo de galinha em 2 ½ xícaras de chá de água fervente, junte o frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Retire e desfie a carne, eliminando ossos e pele. Reserve o caldo. Misture o frango com a salsinha e coloque num refratário (médio) fundo. Reserve. Bata no liquidificador uma lata de milho(escorrido) com o caldo que sobrou do cozimento do frango e o creme de leite. Passe por uma peneira, misture a Maizena e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Despeje sobre o frango e cubra com 1 lata de milho verde (escorrido). Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva.

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com