Frango com Creme de Milho

Ingredientes

• 1 pacote de peito de frango
• 5 tomates
• 1 lata de milho verde
• 3 copos de leite
• 3 colheres de sopa de maizena
  

Modo de Preparo

Refogar o frango já cozido e desfiado com a manteiga, cebola e acrescentar os tomates e o resto dos temperos e deixe formar um molho.  Se achar necessário,  coloque um pouco de massa de tomate.

Coloque no frango,  metade do milho verde e a outra metade, com toda a água,  no liquidificador juntamente com o leite e a maizena e tempero.  Leve ao fogo para engrossar.

Coloque o frango em um pirex e despeje o creme por cima.  Por último coloque a mussarela e leve ao forno para gratinar.

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com