Ingredientes

    * 1 ovo
    * 2 gemas
    * 1 xicara(cha) de açucar
    * 2 xicaras(cha) de leite
    * 1 lata de creme de leite
    * 12 fatias de pão de forma sem casca
    * 4 bananas-nanicas bem maduras cortadas na longitudinal
    * 50g de uva passa margarina para untar
    * açucar com canela para polvilhar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno á 200ºC. No liquidificador, bata o ovo, as gemas, o açucar e o leite. Junte o creme de leite e misture bem. Com margarina , unte um refrátario de 25x15 cm. e disponha uma camada de pão. Despeje metade do creme, distribua as fatias de banana e a uva passa e outra camada de pão. Regue com o restante do creme. Leve ao forno durante 45 min. ou até dourar. Polvilhe a torta ainda quente com a mistura de açucar e canela.

Rendimento

10 porções

Receita enviada por:

Luiza Dias / Rio de Janeiro