Trufa de negrinho superprática

Massa
Ingredientes
200g de chocolate em barra meio-amargo
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para decorar
Confeito granulado colorido
Você vai precisar de fôrmas de acetato para trufas

Preparo
◗ Misture todos os ingredientes, com exceção do
granulado.
◗ Leve ao fogo brando e vá mexendo até dar o ponto
de negrinho mole. Reserve.

Cobertura
(casquinha de chocolate)
Ingrediente
500g de chocolate em barra meio-amargo

Preparo
◗ Derreta o chocolate em banho-maria ou no
microondas (1 minuto, pára, e liga mais 1 minuto na
potência alta).
◗ Forre as fôrmas de trufas, virando-as para escorrer
o excesso. Leve à geladeira até secar.
◗ Em seguida, preencha com pequenas porções de
negrinho (veja receita).
◗ Cubra com chocolate, alise a superfície e volte à
geladeira até secar.
◗ Desenforme e enfeite com granulados coloridos.
◗ Coloque em forminhas de papel ou acondicione
em caixinhas.
(Rende 50 unidades)