PUDIM DE PÃO

Ingredientes 

4  pãezinhos amanhecidos

½ litro de leite

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

2 cravos

1 pedaço de canela

1 xícara (chá) de açúcar (para caramelar) 

Modo de preparo 

Corte os pãezinhos, coloque no leite e deixe amolecer. Acrescente os demais ingredientes e bata no liquidificador. À parte, leve o açúcar ao fogo para caramelar. Coloque na forma de orifício, acrescente a massa do pudim e leve para assar em banho-maria com a água fervendo e no forno quente por 40 minutos. 

RENDIMENTO: 10 pedaços

CUSTO:             R$ 1,90

NUTRIENTES: proteínas, sacarose, amido, fibra, gordura, carboidratos,

                         cálcio, fósforo, ferro, vitaminas B1 e B2.