| Bolinhos de Arroz |
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Bolinhos de ArrozIngredientes: 04 xícaras (chá) de arroz (sobras); 04 ovos inteiros; 04 colheres (sopa) de farinha de trigo; 04 colheres (sopa) de queijo tipo minas, ralado grosso; 02 xícaras (chá) de cheiro-verde; 02 xícaras (chá) de leite; sal a gosto. Modo de Preparo: Bata no liqüidificador, os ovos, o leite, o arroz, a pimenta-do-reino e o sal. Coloque em uma vasilha e misture bem com as mãos, adicionando o queijo, o trigo e o cheiro-verde. Faça uma massa não muito dura. Frite em óleo quente, colocando colheradas da massa.
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