| Bolinho de Fubá Frito |
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Bolinho de Fubá FritoIngredientes: 3 colheres de sopa bem cheias de fubá; 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colheres de sopa de óleo; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; açúcar e canela para polvilhar; óleo para fritar. Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e amasse bem, numa tigela. Forme rolinhos e corte-os, como se fossem nhoques. Frite-os em óleo bem quente e escorra-os em papel absorvente. Ponha-os numa travessa e polvilhe-os com açúcar e canela. Sirva-os quentes, com café ou chá.
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