Trufa de chocolate com pimenta

Ingredientes

40 g. de margarina
30 g. de mel
200 g. de creme de leite fresco
500 g. de chocolate ao leite
500 g. de chocolate meio amargo
3 pimentas dedo de moça ou jamaicana
½ casca de laranja
aniz, cravo canela
3 colheres (sopa) de pimenta rosa

Modo de Preparo

Ferver o creme de leite fresco com a casca de laranja e a pimenta, quando estiver fervendo coloque sobre o chocolate picado e misture até derreter. Coloque em forma forrada com papel manteiga e deixe endurecer por 30 minutos. Depois corte em quadradinhos e passe no chocolate amargo. Deixe endurecer e enrole em papel celofane e coloque etiqueta de trufas de chocolate com pimenta.

Receita enviada por:

Renatinha Dias