Ingredientes:
1/2 kg de postas de filhote (peixe de água doce)
Suco de 2 limões
1/2 maço de coentro
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal
Pimenta de cheiro
2 tomates cortados em fatias
2 cebolas cortadas em fatias
Preparo:
- Retire a pele do peixe e tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Deixe repousar por 20 minutos.
- Coloque as postas num espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola.
- Leve para a churrasqueira até que o peixe fique dourado.
Dica:
Salada de feijão manteiga, farofa e arroz branco são bons acompanhamentos..
