Bolo Pamonha

Ingredientes

5 espigas de milho verde
1 lata de Leite Condensado
Meia  xícara (chá) de leite
100g de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo

Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo
Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.
Bata bem e acrescente o fermento em pó.
Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga.
Leve ao forno médio (180ºC), pre-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme e em seguida passe para um prato de servir.

Rendimento

Rendimento: 8 porções

Receita enviada por:

Luciana  / SP