Bolo Pamonha

Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata de Leite Condensado
• Meia  xícara (chá) de leite
• 100g de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  

 

Modo de Preparo

Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo
Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.
Bata bem e acrescente o fermento em pó.
Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga.
Leve ao forno médio (180ºC), pre-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme e em seguida passe para um prato de servir.

Rendimento

Rendimento: 8 porções

Receita enviada por:

ABC dos Alimentos.com